富貴雙方取用了火腿中最精華的部位「腱心肉」，經三次慢火蒸透再切薄片；素方則嚴選豆腐皮，裹上開陽後酥炸，展現出層次與酥脆。將四方餅蒸熱後，上桌時將蜜汁火腿、素方夾入其中，每一口都可以感受到甜鹹、酥軟兩種對比的滋味，是道平時宴請客人、年節品嘗的必備佳餚。

烹調建議方式：蜜汁火腿、四方餅電鍋蒸熱10分鐘即可，素方酥放入烤箱，200°C烤5-8分鐘。

產品皆不附贈拍攝容器，擺設之蔬果、香料等。