鳳尾金湯滿福袋

  • 傳統台式手路菜
  • 保留蔬果天然鮮甜
  • 費心打造層次風味

NT$990

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分類:

選用肥瘦相間的豬絞肉,加入去殼的鳳尾白蝦,與切碎的荸薺作成內餡,外層滿福袋用蛋白揉合麵粉包裹起來,鎖住鮮甜的滋味,再以台灣水蓮繫上裝飾。底層為南瓜、紅蘿蔔蒸熟成泥,帶有蔬菜天然的甜味,來襯托這道鳳尾金湯滿福袋的色澤與層次,輕鬆退冰稍蒸即可呈現這道手路菜。

烹調建議方式:滿福袋解凍後蒸約15分鐘,金湯同樣蒸熱後,將滿福袋擺盤再淋上金湯即可。

產品皆不附贈拍攝容器,擺設之蔬果、香料等。