宗舖師赴紐西蘭「台灣美食節」擔任國宴主廚

宗舖師很榮幸獲得紐臺國際廚藝文化交流協會、紐西蘭台灣商會，以及外交部邀請，於2025年7月24日歷經了12小時的飛行，抵達紐西蘭最大的城市奧克蘭，參與「台灣美食節」籌備活動並擔任國宴主廚。

今年台灣美食節晚宴主題為「來呷辦桌」，以澎湃的菜色來呈現台灣多元豐富的美食滋味，宗舖師秉持著對台菜的熱情精心獻藝。此次活動共吸引了紐西蘭政界、商界與當地僑胞近400人出席，展現了台灣美食廚藝的軟實力。

今年活動更結合了僑務委員會「臺灣美食國際巡迴講座」，並擴大舉辦「大洋洲國際烹飪藝術挑戰賽」，宗舖師也陪同擔任顧問的各飯店主廚團隊，在與各國好手激烈競爭下，主廚們也費盡心思奪得1特金、2銀、1銅牌的殊榮。